今日は午後から雨が降り始め、段々と風が強く吹いて台風のような荒れた天気になった。
明日「旬の魚料理・応用」講座は予定するメバルが入荷しない場合は、他の鮮魚に変えて実習しますので、ご理解をよろしくお願い致します。
写真は先週茶懐石講座でＨ嬢とＯ嬢が差し入れて下さった名古屋限定のお菓子と、稲沢のまつり餅。実習後に「はだか祭り」のお話を伺いながら、賑やかに頂いた。
見たことが無く、何となく想像していたお祭りのイメージがチョッと変わり、まぁそれも楽しそう。
それと今年も実山椒ツアーをしましょうと言う話になり、実山椒とお天気の都合次第ですが、５月２０日辺りにしたく、ご希望の方はお申し出ください。では、また明日！
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91
