2020-01-29 水仙、梅、季節を表す和菓子 昨日の夕食は牛の頬肉でミートソースを作り、パスタに掛けて頂くと、美味しいんだけど、いつもと大分違うなぁ、と不思議だった。 今日の午後に残ったソースを冷凍しようと、小分けしているうちに謎が解けた。トマト缶を入れるつもりが、デミソースを使っていた。ホントに何てことをしたんだろ~、ビックリ。 写真は先日の夜咄茶事で、K先生から頂戴した和菓子。では、また明日! `食`の講座 FLUSH http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91