新年あけまして、おめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。 昨年は皆様のお力添えのお陰様で、茶事稽古場が完成し、今後は少しずつ環境を整えていこうと考えています。 本日「旬の魚料理」講座・テーマ「ヒラメ」はお造り、昆布〆のサラ…