先日から火に掛けていた「黒豆」は焚き上がり、冬コ椎茸と塩数の子を水に浸して、明日の準備は大よそ整った。あとは胡麻を炒って、ダシを取ることくらいかなぁ〜。
明日「初めて作るおせち」講座にご参加の皆さま、どうぞお気を付けてお越し下さいませ。実習の進行状況により、お帰りの時間は余裕を見込んで頂くようにお願い致します。
では、皆さま良い週末を！来週まで、ごきげんよう〜。
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