昨日から黒豆を焚き始め、今日からバイト嬢と数の子の皮むきなどの作業をしている。準備が早過ぎても食材の傷みが気になるし、忙しいのは３１日講座が始まる直前の朝。
今時はコンビニやスーパーは営業していて正月の食事に不自由はないが、手作りの「おせち」を少しで良いから頂きたくて続けている。何とな〜く「毎年同じ」が、ホッとするんじゃないだろうか。
千種教室年内の業務、お問い合わせなどは３０日まで対応させて頂きます。年始の講座は５日から始めますので、よろしくお願い致します。では、また明日！
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