本日「季節の和食」講座は、松茸と鯛ご飯、蒸し鮑、コハダ酢漬け、蓮根焼売、和栗の汁粉と白玉を実習し、秋の食材を堪能した。
和栗の汁粉は好評で、生地を丸めて湯に落とし、団子にするのも楽しかった。
明日からの連休、どうぞ皆さま良いお休みを！来週まで、ごきげんよう〜。
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91
本日「季節の和食」講座は、松茸と鯛ご飯、蒸し鮑、コハダ酢漬け、蓮根焼売、和栗の汁粉と白玉を実習し、秋の食材を堪能した。
和栗の汁粉は好評で、生地を丸めて湯に落とし、団子にするのも楽しかった。
明日からの連休、どうぞ皆さま良いお休みを！来週まで、ごきげんよう〜。
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