今朝は青果店、鮮魚店他で講座食材を揃え、午後から準備をしているところ。
配達された食材のうち、写真の牛蒡の名前を色々想像する。香りが良い点を強調したくて結果、斬新？な名前に思える。サックリ決められたのかなぁ、、、。
そろそろ始まる「季節の和食」講座は、おはぎ、松茸土瓶蒸し、鮑ステーキ他を実習しますね。お気を付けてお越し下さい。
では、皆さま良い連休を！来週まで、ごきげんよう〜。
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