本日「一汁一菜」は「冬瓜・蟹の葛煮」「鯵棒寿司と巻き寿司」「高野豆腐・南瓜・茶筅茄子の焚き合せ」を実習した。
実習中は妙に静かで質問は少なく、おかしな失敗も無くて淡々と進行した。何故かしらと尋ねたらＳ嬢が「先生が毒を吐いてない、面白い話は無いですか」と仰った。
そうかもね〜、毎日、面白い話があり過ぎて、麻痺しちゃったわ。盛り上がったのは料理に関係ない「直感」の話だけだった。まぁ、鯵の巻き寿司が美味しかったから、良い日だった。また明日！
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