先日、友人Ｔちゃんとお隣の瀬戸市に出掛けて、久しぶりに「銀座商店街」を歩いたら「プチ旅行」気分になり楽しかった。
「瀬戸焼きそば」と「玉セン」を初めて食し、これで瀬戸市民の皆様と共通の話題が増えたように思えて嬉しい。どちらもお店により特徴があると思うが、なんせ今回が初めてだから上手く表現できない。なにか定義があるんだろうか。
写真が「玉セン」、薄い煎餅に卵が焼き付けてあり(両面が煎餅)、醤油かソースで調味され、青海苔の風味も楽しめるオヤツ。ビールも飲めそうでいいね。では、また明日！
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