大寒に、ホカホカ温まる料理

金柑甘煮2010-2月

本日「季節の和食」講座は鯛の蕪蒸し、里芋と一本ネギの粕汁、他に和え物と炒め物の実習を予定し、風邪を引かないよう身体の温まる料理を提案致します。
1月は都合により来週23日の月曜に「旬の魚料理・応用」講座を予定しています、どうぞお間違えなくお越し下さいませ。順調に入荷すれば「北海水タコ」を実習します、よろしくお願い致します。
さて、そろそろ講座の始まる時間。では皆さま、良い週末を!来週まで、ごきげんよう〜。
`食`の講座  FLUSH http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91