今朝は青果店、昆布店、精肉店他を回って、講座食材を揃え、千種へ戻ってパタパタと準備し、午後から「旬の野菜料理」講座を始めた。 豆ご飯、ちぢみホウレン草と生ゆばの和え物、下仁田ネギの味噌汁、レンコン餅、金柑甘煮を実習し、レンコン餅は手間の掛か…