本日「旬の野菜料理」講座は、ちぢみホウレン草と京揚げの煮込み、黒豆・トマト・アボガドのサラダ風和え物、小蕪の麻婆風、牡蠣と菜の花の蒸し寿司を実習してお持ち帰り頂いた。 野菜は美味しく調理する他に、健康維持を期待する気持ちもあり、冬は身体が温…