只今「旬の野菜料理」講座を終えて、休憩中。
今朝、鮮魚店担当のＭ氏に電話し「明日はカツオの配達よろしくね、今日は順調に入荷したの？」と昨日に続いて問い合わせると、今までに聞いたことがないほど価格が高騰していた。
漁に出る船が少なく、品薄な状態が続いているらしい。お互いに困ったね〜と言い合ったが、相場が落ち着くことを願うばかり。
写真はマダムＨに頂いた鮮やかに輝く「鷹の爪」、自家栽培とのこと。今年は不作と仰りながら「柿」も下さり、夕刻からの「季節の和食」講座の皆さんと楽しみたい。
さて、そろそろ講座が始まる、来週までごきげんよう〜。
