2009-10-16から1日間の記事一覧

鷹の爪・到来物

只今「旬の野菜料理」講座を終えて、休憩中。 今朝、鮮魚店担当のM氏に電話し「明日はカツオの配達よろしくね、今日は順調に入荷したの?」と昨日に続いて問い合わせると、今までに聞いたことがないほど価格が高騰していた。 漁に出る船が少なく、品薄な状…