写真は本日「旬の魚料理」講座テーマの鯵、ふっくら太って見るからに美味しそう！早速さばいて味見した。
やっぱり、お造りでも焼いても、いいお味！
素材の良さはもちろんだけれど、愛情を掛けて魚を扱っているからだと信じているわ。
野菜も魚も美味しく頂いて、元気で暮らせる源になると思えば、感謝して愛情を注ぎたい。
そう思うと、民主党代表・鳩山氏が仰る「今、この国に足りないのは愛」って言葉も、大らかに理解できそうに感じる。（同じ次元で解釈してはいけないかも？）
抽象的な表現で、伝わりにくいけど、何事も「愛の力」かしらね〜。
さて講座が始まる、また明日！
