写真は本日「旬の魚料理」講座テーマの鯵、ふっくら太って見るからに美味しそう！早速さばいて味見した。 やっぱり、お造りでも焼いても、いいお味！ 素材の良さはもちろんだけれど、愛情を掛けて魚を扱っているからだと信じているわ。 野菜も魚も美味しく頂…