本日は何かと出掛ける用事があり、またウッカリとブログを飛ばしてしまうところでした。
写真は今月茶懐石講座テーマ・味噌汁の一つ、大徳寺麩に切り胡麻。色は八丁味噌仕立ての汁と同じで、見映えは良くないけれど、懐石らしい良いお味です。
では、また明日！
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ https://flush91chakaiseki.jp/
個人レッスン専用サイト http://fancy-ohita-8617.sadist.jp/
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