本日は何かと出掛ける用事があり、またウッカリとブログを飛ばしてしまうところでした。写真は今月茶懐石講座テーマ・味噌汁の一つ、大徳寺麩に切り胡麻。色は八丁味噌仕立ての汁と同じで、見映えは良くないけれど、懐石らしい良いお味です。では、また明日…