メバルの煮こごり

メバル・あら煮こごり2015-4-15

本日、午前と午後の講座を終えて片付け、早めの夕食を取ってからパソコンに向かっていると眠くて仕方がなく、体力を消耗し過ぎない程度に離れた場所へ、牛乳を買いに出掛けた。
この後も試作をしたいし、多少の運動をしないとお腹が減らない。空腹過ぎても良くなくて、満腹だと調味の判断が鈍るように感じる。結局、食べ続けますよ、、、。
写真はメバルのアラで取ったスープ、冷蔵庫に置くとプルプルに固まった。さてもう少し、明日の準備をしたい。では、また明日!
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