今日の午後は雨が降り雷も鳴り、深夜には地震があるなど、少し荒れたお天気だった。 昨日「旬の魚料理」講座テーマ「マサバ」のアラで取ったスープを冷蔵庫に保存し、昼食に頂いた。サバは個性が強いけれど、少しの手間を惜しまず、丁寧に処理すれば美味しく…