本日「和食ビギナーズ」講座・テーマの鯵と天鯛はお造り、焼き物、揚げ物、鯛のアラは煮付けて、お造りは包丁の使い方と盛り付けも実習した。 詰め込み過ぎの内容に「楽しかった」と、大人の気遣いで仰り、良かったことにしたい。 講座を終えて調理道具を片…