梅の花の頃に実を思う

只今、午後の「旬の野菜料理」講座を終えて片付け、休憩中。講座中にマダムＨが「去年、教室で漬けた梅が、とても美味しいから、また今年も漬けたい」と仰った。
入荷する梅の都合があり、去年と同じに仕上がるかどうか分からないが、やっぱり今年も実習したい。今ごろ咲いている梅の花、頑張って実ってほしい。
写真は昨日Ｎちゃん達と焼いた「チーズケーキ」。さて、そろそろ夕刻の講座が始まる、また明日！

'食'の講座　 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/