只今、午後の「旬の野菜料理」講座を終えて片付け、休憩中。講座中にマダムＨが「去年、教室で漬けた梅が、とても美味しいから、また今年も漬けたい」と仰った。 入荷する梅の都合があり、去年と同じに仕上がるかどうか分からないが、やっぱり今年も実習した…