「梅漬け講座」お疲れ様でございました～。

本日の「梅漬け講座」は、お陰様で無事に楽しく終了し、ご参加の皆様、大変お疲れ様でございました。梅酢が上がり、土用干しまでに、ご心配がおありの節はお知らせください。できる範囲でお助けしたく、お待ちしていますね。
写真はご試食頂いた２０１３年、２０１４年、２０１８年の梅干し。その他に梅酢と梅肉を使ったちらし寿司、ドレッシング、煮卵、和え物をお楽しみ頂き、赤紫蘇揉みも実習し、充実した内容だったと自己満足しています。
赤く染まっていく様子の観察も楽しみです。では、また明日！

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