本日「梅漬け」講座は2種類の梅を塩漬けして頂き、続いて赤紫蘇揉みも実習して、お持ち帰り頂いた。肩に掛けるとズッシリと重く、それだけでも充実感があるような、、、、。 梅の実や梅酢を使った料理は、とても簡単にできる和え物とスープなどをご試食頂い…
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