2018-06-21から1日間の記事一覧

2018年・南高梅の塩漬け

本日「梅漬け」講座は2種類の梅を塩漬けして頂き、続いて赤紫蘇揉みも実習して、お持ち帰り頂いた。肩に掛けるとズッシリと重く、それだけでも充実感があるような、、、、。 梅の実や梅酢を使った料理は、とても簡単にできる和え物とスープなどをご試食頂い…