本日「季節の和食」講座は、夏の土用入りに因んで鰻おこわ、ヒラメの冷シャブ、ホタテ茶碗蒸し、冷やし田楽、十六ささげとじゃが芋の和え物を実習した。
どれも薄味仕立てで、夏向きのサラッとした食べ味。暑さに負けないように、しっかり頂きましょう。
では、皆さま良い週末を！来週までごきげんよう〜。
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91
本日「季節の和食」講座は、夏の土用入りに因んで鰻おこわ、ヒラメの冷シャブ、ホタテ茶碗蒸し、冷やし田楽、十六ささげとじゃが芋の和え物を実習した。
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では、皆さま良い週末を！来週までごきげんよう〜。
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