本日「旬の野菜料理」講座は「南瓜すり流し」「素麺南瓜酢の物」「焼き茄子和え物」「葉生姜甘酢漬け」「松茸おこわ」を実習し、どれもスゥ〜っと後味よく爽やかに、夏らしく仕上がった。
あとは焼き魚か、お好みで肉類を加えて下されば、落ち着いた大人の家庭料理と思う。
講座を終えて片づけを済ませ、叔母を見舞って、また千種に戻り、９月の体験講座日程を載せました。よろしくお願い致します。
今週は一日早く失礼し、皆様良い週末を！来週までごきげんよう〜。
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