今朝は鮮魚店で「体験講座」に使う魚を選んでいると、生小女子も目に入り、今年初めて買い求めた。
去年は担当のＴちゃんが何度も仕入れていて、数回押し売りされ、その分上手に焚けるようになった。生姜薄切りと我が家の山椒の実が、甘辛さをキリリッと引き締めて、ご飯の良いお供に仕上がった。
皆さんにもお召し上がり頂けるよう講座でお出ししますね。では、また明日！
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91
