昨日「旬の野菜料理」講座は、冬瓜の皮剥きなど下処理に、やや手間取った。基礎の部分は丁寧に実習したいが、他の実習もあり、ノンビリしていられない。
「まだ他の献立もあるし、もう少し急ごうよ〜、だいだい何コレ、皮残ってるって言うか、マダラだよッ、大きさも揃えてッ」と、いちいち口うるさく言った。
そんな風なので１０周年食事会の折りに、複数の方々から「厳しい指導」とコメントされ、それを聞いたＩ校長は驚かれ「山田さんの教室、そんなに厳しいの？見学に行こうかな」と仰った。
ここには書けない内容だけれど、皆さんの「言い訳」も凄いです！まっ、楽しいから、いいですけどね。
写真は「キウィ・ジャム」さて、そろそろ講座が始まる、来週まで、ごきげんよう〜。
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