鯖の季節と、すくなかぼちゃ

今朝に届いた「鯖」を午後からの「旬の魚料理」講座に間に合わせるよう、ダダダッと下ろして準備した。ぼちぼち脂がのり始めて、いい感じよ〜。
昼食は野菜を沢山入れたカレー風味のスープを頂き、暑くなった。
写真は、ちょうど鯖の準備をしているところに届けられた高山の伝統野菜「宿儺かぼちゃ」、これについては後日に記したい。
さて夕刻からの講座が始まる、また明日！