今朝、鮮魚店で魚を選んでいると「ホタルイカの一夜干し」が目に入り、面白そうなので買い求めた。本日夕刻から始まる「季節の和食」講座で、皆さんと試したい。 他にも書きたいことはあるけれど、今日と明日の講座準備をしたい。来週までごきげんよう〜。