今朝、青果店で「梅の実」の入荷状況を尋ねると「完熟梅」はもう少し先になるとのこと。既に「青梅」は店頭に並んでおり「梅干」に最適な「完熟梅」の入荷が気になる。
来週「旬の野菜料理」で「梅干」実習の一部は出来るかなぁ、、、。
明日の「旬の魚料理」講座の用意をしていると、Ｔ先生から「シャンパン講習会」お誘いの電話を頂く。日程を調整出来ず、参加は諦めることに、とても残念！
講習を受けながら最高級のシャンパンを試飲とのこと。生活必需品ではないけれど、あれば豊かな気持ちになるものは大好きだけれど、行けないわぁ〜。
本日、午後から静かに雨が降っている。写真の「ローズマリー」の香りと「ダージリン紅茶」で頭をスッキリさせて働こう。また明日！
