本日午後からホームページ更新に注力し、２０２４年１２月までの予約カレンダー入力を済ませた。予約カレンダーは初期の入力さえ完了させたら、とても便利で有難い。それでもコツコツと単純作業の連続は「忍耐」だった。
夕刻に炊き込みご飯の試作をしようと食材を用意していたけれど、時間が足りず、またの機会に試したい。
写真は先週「茶懐石」講座で実習した向付・鱚細造り。実習中とその後の試食時間に、皆様から自分の知らない世界の色んなお話を聞かせて頂き、楽しく勉強になった。
茶懐石の来月は、名残をテーマに実習しますね。では、また明日！
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ https://flush91chakaiseki.jp/
個人レッスン専用サイト http://fancy-ohita-8617.sadist.jp/
