今朝は買い物から戻って、蕨と筍のアク抜き、鯛をさばくなどコツコツと講座準備を進めた。明日と明後日の「茶懐石」講座は、春と初夏の食材を使って、ご自宅でなさる茶事の参考になるよう提案致します。ご参加の皆様、お気を付けてお越し下さいませ。写真の…