今朝から講座準備と雑事で、あっと言う間に時間が過ぎた。他にホームページ更新で、色々試してみたことが上手く出来ずに、ちょっとガッカリ、またの機会に仕上げたい。明日「旬の魚料理・応用」講座は、とても迷った結果カツオ実習を予定しています。応用講…