本日、午後からコツコツと講座の準備を進めたものの、予定したようには捗らず、焦った気持ちでいるところ。
今月の茶懐石講座は盛り付けの実習を予定しています。先月と同様に基礎的なことを身に付けて頂くような内容です。
写真はホタルイカの素干し、食べ出したら止まらない美味しさ。ごちそうさまでした。では、また明日！
新しいホームページもご覧下さい。https://flush91chakaiseki.jp/
`食`の講座ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/
個人レッスン専用サイトhttp://fancy-ohita-8617.sadist.jp/ 
