昨日、電車内で近くの席にいらっしゃった若いお母さんが「今日の夕飯は素麺と冷奴にするね、暑いしね」と話されるのが聞こえ、幼稚園くらいのお子様はおとなしく頷き、微笑ましかった。
「ええっ、ハンバーグが食べたい」とか、言わないんだね。暑い夏は短時間調理が助かるし、素麺と冷奴は夏の定番かなぁ。
明日「旬の野菜料理」講座は、お約束の糠漬けと、茄子のマリネ風、写真の十六ささげの卵焼きなどを実習しますね、お楽しみに〜。では、また明日！
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