先日Ｓ嬢が下さった香港土産のパンダクッキーをオヤツにお茶を頂きながら、来週の講座内容をボーっと考える。
毎月のテーマを決めている「旬の魚料理」２月はサワラ、その入荷は多分問題ないと思う。「和食ビギナーズ」、「紅茶」、「旬の野菜」、「子供料理」の実習内容も大丈夫と思う。
気になるのは「茶懐石・入門」。インターナショナルクラスがあるし、色んな意味で実習内容を検討しなくっちゃ。寒くても春らしさが欲しいね。
パンダクッキーの箱に「全て思い通り、世の中は平和に治まっていくよ」って書いてある。その言葉らしく、クッキーは時々焼きムラがあり、それも愛嬌で本当に勇気づけられる。
どう思っても時間は過ぎるし、パンダクッキーの仰るとおりに過ごしたい。では、来週まで、ごきげんよう〜。
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