今朝の金環日食の様子はニュースで見た、次に日本で観測できるのは２０３０年の北海道とのことで、その時に生きて元気ならば、現地で観てみたい。
午後は新玉ねぎとベーコン他の野菜をチャッチャと炒めて試食した。炒め物は色鮮やかで、短時間調理が魅力だけれど、自分の好みはやっぱり煮物や和え物、講座で提案するのを迷う。
話は変わって「旬の魚料理」ご受講の際は、食材をお持ち帰り頂く為に保冷剤と保冷バッグを、年中必ずご用意されるようにお願いしています。
保冷剤をお忘れの場合は、教室に在庫があれば差し上げますが、無い場合は近くのコンビニで氷かアイスクリームをお買い求め下さい。衛生面は勿論、美味しさを保つために、是非よろしくお願い致します。では、また明日！
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91
