おせち料理・昆布巻き

ローズマリー

今年もいよいよ、あと28時間。今朝は自宅で「年越し料理」を作って、午後から千種でボチボチ「おせち」の準備をしている。
黒豆、椎茸旨煮、栗きんとん、数の子は完成し、これから昆布巻きを作るところ。なぜかしら、毎年昆布巻きは後回しになる。日持ちを考慮して一番最後はかまぼこ。
写真のローズマリーの香りに癒されて、もう少し続けよう。また明日!