今朝は講座食材と、おせち・昆布巻きの昆布と干瓢を買い求め、千種教室に戻ってから先程まで、３講座続いてバタバタ〜ッと一日終わった。
明日「旬の魚料理・応用」講座の魚は、マナガツオからキンメダイに変更予定。このところ海が時化て、入荷が不安定です、悪しからずご理解を。
ボチボチおせち料理の受付を締め切らせて頂きます、よろしくお願い致します。では遅くなったし、また明日！
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