茶懐石講座2月実習・八寸・烏賊雲丹焼き

昨日にご受講下さった某嬢から「4月からも野菜料理は第3木曜でいい?」と、今後の講座予定のお尋ねがあり、ご継続を有難く、来週末までに講座予定表を作成したい。
4月から新しい講座を始めたい気持ちはありながら、今一つ勇気が出ない。そのようなことをオシャベリしてレンコン餅を焼いて、楽しい時間だった。
写真は先週「茶懐石」講座で実習した八寸・烏賊雲丹焼き。串打ち無くても曲がらずに焼けました。
では皆様、お健やかに良い週末を!来週まで、ごきげんよう~。
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