今朝から四日市へ出講し、予定していた課題は伝えられ、実習は順調に進んだと思う。出来るだけ意思の疎通を良くしたいと願って、理解の度合いを逐次確認してみた。理解の早い方には、細かくてクドイと感じられるだろうから、飽きられないように工夫したい。
帰りはデパ地下に立ち寄り、ナッツ類など食品を買い求めて千種教室へ戻り、遅めの昼食を取った。朝からシトシトと降り続いている雨は、夕刻になっても止まなかったけれど、サラリとした気持ち良い一日だった。
写真は先週「茶懐石」講座で実習した八寸・鮑醤油漬けと新蓮根梅酢漬け。では、また明日！
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