本日「旬の野菜料理」講座は大豆と糸昆布の炊き込みご飯、下仁田ネギと鶏の汁物西京仕立て、里芋と鮭のグラタン、菜の花胡桃和え、サワラちぢみホウレン草巻きを実習してお持ち帰り頂いた。そろそろ冬の食材が終わりそうで、急いで実習に詰め込んだようにな…