梅漬け、赤紫蘇に染まった具合をチラチラ見ると、香りも変化があり、土用が待ち遠しくなった。干した後に保存する容器を探しに、午後から名古屋駅方面に出掛けると外国人観光客が多いように感じられた。今池方面でも外国人は見掛けるが、彼等はよく自転車を利用していて、服装からも何となく近隣に住んでいると分かる。
肝心の保存瓶は望むような物ではなかったけれど、買い求めてみた。毎年の梅漬け、地味な作業の中にも新たな気付きがあり、今年は赤紫蘇について面白いことがあった。そういう蓄積を皆さんにお伝えしてお役に立ちたい。
写真は先月、Ｓ嬢お持たせの焼き菓子。胡桃とオレンジピール、バニラビーンズ、それぞれの食感が楽しく、美味しゅうございました。では皆さま良い週末を！来週まで、ごきげんよう〜。
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