本日「季節の和食」講座は紋甲イカのお造り、揚げ物２種、サラダと、豚肉の揚げ物、里芋の野菜あんかけを実習し、ご飯の代わりに焼き餅を入れたぜんざいをお楽しみ頂いた。
紋甲イカの揚げ物はおつまみのような美味しさで、もう一杯分の身を用意して、沢山頂きたいと思った。
今回の実習も手際良く、順調に進み、お疲れさまでございました。では、皆さま良い週末を！来週までごきげんよう〜。
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