豚肉味噌

写真は今日の夕食「豚肉味噌」と夏野菜をのせたご飯。自分用だからイマイチの盛り付けだわね〜。
暑くても食欲は全く落ちないが、調理時間は短くしたい。時間があるときに、チャッチャと作って常備菜として冷蔵庫に保存すれば、食事の用意に手間がない。
これ「季節の和食」で紹介しようかなぁ、油っぽくないから冷たい麺と合わせても美味しいよ。
では、また明日！