しきみ

しきみ

写真は今朝、先祖の墓近くで撮影した「シキミ」。多治見では「シキビ」とも言われるが、他の地方はどうだろうか。墓前や仏前に供える代表的な植物。
先週、先々週の四日市の授業でスパイス、ハーブのアレンジティを実習した。その時、シキミの実は八角スターアニス)に形と香りが似ているけれど違うよ、有毒物質シキニンを含んでいて食用には使えないと話した。
ある子が「神主さんがシャーッと振るやつだ」と榊に間違えていた。私も慌てている時、花屋さんで間違えそうになり、母に「アンタァ〜恥ずかしい」と指摘された事がある。
若い学生の間違いは可愛らしいが、私くらいの年齢は恥になる。「榊」は枝の、ほぼ左右対称に平面的に葉が並んでいる。「シキミ」は写真のとおり。
もうちょっと書きたいが、今日はチョッと早帰り。では、また来週サラォナラ〜。
そうだわ言い忘れた。7月7日「和菓子講座」あとお一人ご参加頂けます。2日、月曜までにお知らせ下さい、お待ちしていま〜す。