茶懐石講座9月実習・月見の点心

今朝から四日市へ出講し、午前と午後の講習を担当させて頂いた。どちらのクラスも大よその課題を進められた。コロナ感染予防対策をしながらの実習に慣れたものの、それに時間が消費されてしまうことは勿体ないような、もどかしい気持ちも生まれる。けれど油断や気の緩みは良くないね、これからも気を付けたい。
職員室では久しぶりにお会いできた先生方々と雑談をし、気になっている防草シートの情報を教えて頂き参考になった。前向きにボチボチ計画したい。
帰りは近鉄電車に乗車して間も無く、フワッと眠ってしまい、もぅデパ地下には立ち寄らず、千種教室へ戻った。本日もお陰様で平穏で有難い一日だった。写真は先週末「茶懐石」講座実習の「月見の点心」。では、また明日!
新しいホームページもご覧下さい。https://flush91chakaiseki.jp/  
`食`の講座FLUSH http://www.gix.or.jp/~tea-fan/
個人レッスン専用サイトhttp://fancy-ohita-8617.sadist.jp/