「旬の魚料理」講座・鯛ちらし寿司

「ただいま~」って帰ると「今日は散らし寿司だよ~」って食卓にそれと、お吸い物のある暮らし、良くない?
昨日「旬の魚料理・応用」講座の、ご試食と同じ鯛ちらし寿司を、千種教室で夕食に頂きながら、巻き寿司も提案したかったなぁ、、、吸物は蛤、浅蜊、新タマネギも良いわぁ~とか色々思う。
午後は春キャベツを使った料理を試作し、終日食べ続けて幸せでした。では、また明日!
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